❤小品兒❤

深夜寫食記真是有NG... 好餓吶!!!
但標題就是很簡單!!!

Osteria by Angie的義大利主廚JOJO超有型的!!!
哈哈~
害我就超想搶先一睹風采!!!

好開心可以包下二樓的會場舉辦三月份人生常酒餐酒會!!!

餐點還有甜點真的好吃到不行...
想到都還在吸口水中XD

重點當然還有Jason劉老師搭配的法國葡萄酒...
也是有兩兩比較的雙盲小體驗喲~


首先先來Reine Pedauque系列的兩款夏布利白酒
同樣都是2008年份的會有什麼差別呢?

餐前麵包

沾佐黑醋橄欖油


左邊是 Reine Pedauque Chablis 2008
右邊是 Reine Pedauque Chablis Premier Cru 〝Cote de Lechet〞2008

雖然都是清爽的夏多內白酒
就差在"葡萄園"的分別 左邊味道較甜美外 右邊反而更加濃郁扎實喔!!!

接著就是超美味開胃菜上桌嚕!!!

酥炸鮮鱿海鮮搭配義式大蒜醬

ㄜ 照片拍糊了XDXDXD
基本上是個很精緻好吃的炸物
沾醬也很鮮甜好搭!!!

豬肉薄片佐鲔魚醬

呼呼~ 配上核果 還有松露醬
好吃吶!!!

帕瑪火腿開胃麵包

脆麵包搭上生番茄 意外使得火腿片甜甜的

呼呼~ 最招牌的!!!

螃蟹沙拉

是難得一見的熱沙拉喔!!!
有鮮甜的閘蟹 Q軟的章魚 和 酪梨蔬菜 還有松露 的組合 真特別呢~



接下也是兩款紅酒比較品嘗時間到囉~

Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe酒莊的
左款 Chateau Beau-Sejour-Becot 1999
右款 Chateau Beau-Sejour-Becot 2004

可以年分別來兩兩比較
但說是年份稍久的1999年 波爾多產區的葡萄酒 果真很有力量
還很香凜濃稠 呼~

接著就是肉料理主菜登場嚕!!!

義大利方餃內餡小牛肉佐蘑菇醬

在這能吃到義大利的家鄉菜 口袋方型餃
沾上香濃的蘑菇起司醬!!
真是太幸福咧~~~

丁骨牛排佐芝麻葉

呼~ 牛肉好吃不用說外
這起司片好甜好吃到爆炸!!! 真的~ 好美味

碳烤極黑豬排

碳烤出超厚的帶骨豬排 好香好多汁
還有酸甜的番茄佐菜 和 海鹽 點綴 好甜美喲~~~

之後還有番外小菜
繼續填飽大家的口腹...XD

迷迭香燉蘑菇洋芋

哈哈 我自己取的名字!!!
STAUB的燉鍋ㄝ~ 家庭主婦可好愛注意這小細節...
馬鈴薯真的燉到軟硬適中 又入味 好讚!!!

私房起司醃菜

給大家佐酒言歡~!!!

最後最後...
就是太驚豔的

甜點集

提拉米蘇蛋糕 冰沙冰淇淋 布朗尼 奶烙
好吃到受不了!!!


聽說Osteria by Angie去年十月才開幕 是家很新的義大利餐廳喔
這回我們餐會首次嘗試 SHARE型式作分享可以這麼優雅
餐點也好驚豔!!!
忍不住下次發願還要專程來去 好好吃一頓!!!




♥Osteria by Angie♥
地址: 台北市光復南路280巷33號
電話: 02-27110385
官網: http://www.osteria.com.tw