❤小品兒❤

久違了!!! 自從我家熊肥爺卸任會長後有好一陣子沒有參加人生常酒的活動...
但... I will be back!!!
我們依舊很喜歡每次人生常酒所帶來的驚喜
期待美食美酒的交融 好時空好友們交會的時刻

這次的Luna D'Italia月之義大利餐廳其實我已經來N次了
不僅是OL前公司的地盤
有時候想到還都是會特地來吃吃懷念這裡道地義大利菜色

尤其是波菜系的披薩和沙拉也都是招牌  義大利麵也是入味的很有層次喔!!!
噢噢噢~ 還有甜點!!! 文末揭曉喔XD


每次的餐會都有別於平常自己的造訪用餐
我們的大顧問劉鉅堂老師都會幫我們的菜色做好最適合的餐酒搭配...

這次呢~
我們都說老師瘋了XD
竟然因應義大利酒莊巡迴之旅
特別提供七個酒莊的七款葡萄酒給大家無限量大喝特喝!!!

還有我那手上的星空酒 超嗨的!!!

據說是最高貴的也是最美的...
就是這樣 不管啦~ 它就是我見過最浪漫的酒了...

首先坐入定席後義大利餐廳絕對會有的餐前麵包
薄餅式的麵包沾取 巴薩米克醋和橄欖油


在經過老師的開場之後
就來開始今晚的餐會嚕~



搭配的第一款酒
當然就是餐前迎賓氣泡酒嚕~

Bisol Jeio Cuvee Rose Brut NV
粉紅粉紅酒!!!
清爽綿密的氣泡開啟happy begining...

主廚特湯

嗯...就是經典款的濃湯
裡面有綿密到融入在內的蔬菜食材

搭配的就是第二款酒

Pighin Sauvignon Friuli Grave DOC 2009
酸度飽和的白蘇維儂正式濃湯的好搭檔!!!

波菜沙拉


招牌來了!!! 主廚調製過後生波菜 特別顯甜...

第三款酒

Villa Girardi Il Roccolo Soave Classico Superiore DOC 2006
這款酒好有古董的風味
有檀香的味道 喝起來很有風韻

窯烤披薩來嚕!!!

這回是綜合起司披薩


起司控的最愛...


真想再吃一片:P

第四款酒

Mantellassi Querciolaia Alicante IGT Maremma Toscana 2006
也是我愛的托斯卡納產區的紅酒
溫潤滑順的口感 就像很有氣質的義大利紳士

小主菜是牛肝菌磨菇蘆筍燉飯

味道和燉飯的軟硬很搭蘆筍的口感!!!

第五款酒

Carpineto Vino Nobile di Montelpulciano Riserva DOCG 2005
特地在橡木桶熟成多年 有著典雅花香
喝起來圓潤潤的很有氣質~

主菜是這回推薦大家一定要來嚐嚐看
米蘭諾式燉牛膝

軟鬆鬆的牛膝肉吃起來就是一整個好不費力的好好入口
而且燉汁滿滿的融入其中

尤其是接下來的大主角酒款的相互搭佐下
就很有溫馨身在家鄉環繞呵護的幸福感覺...

第六款酒

Umberto Cesari Polvere di Stelle Sangiovese Cabernet Sauvignon IGT Rubicone 2006
Polvere di Stelle就是星塵 星空的意思
深色的瓶身上方上的大星星從缺口灑落滿天的星空

這就是今晚星空下的的義大利之夜!!!

漂亮水鑚的酒瓶 最後也是成為大家抽獎的搶手貨...


哇嗚~ 連軟木酒瓶塞也是有星空的意境...


最後就是我要來賣關子的招牌甜點
杏仁霜派

我覺得是個很特別的甜點
說是冰淇淋但也不是 蛋糕呢也不是
用湯匙挖下 還要費點力氣喔!!!
就知道這濃濃的杏仁底的霜 味道會是有多扎實了~

第七款酒
搭配甜點就是要甜白酒!!!

Michele Chiarlo Nivole Moscato d'Asti DOCG
這款MOSCATO果然就是我愛的甜蜜
還帶著花香!!!
讓女孩真的有喝著甜香水的感覺...
一定要來試試看~


就這樣!!!
今晚的人生長久星空之夜就是巡迴了7款義大利酒莊的葡萄酒後圓滿完成...

果然好壯觀!!!

以往都是四款酒 兩白兩紅 或是 一白二紅一甜...
這回的七款酒 完完整整包辦了開場的序曲還有尾聲的餘韻!!!

果然就是這樣才是餐酒間的交響曲大全套XD
哈哈... 我的酒量有越來越好了喔!!!






♥Luna D'Italia月之義大利餐廳♥
地址: 台北市敦化南路二段265巷3號
電話: 02-27339635