哇!! 這篇是我們宜蘭明池行的最後一篇...
那天回程時天氣很NG
下了好大好大的雨 還在明池下山的路上遇到小小坍方 真是太驚險了!!!

所幸回到平地後!!
就在靠近海邊的掌上明珠會館...
我們大家在風雨綿綿中一起享用這超開心超豐盛的好吃料理哦!!!


聽說這裡超像個博物館 裡面好多館藏
又有好寬大的庭院...


一整個就是很有古色詩意的感覺~
有魚池 有小橋 也有日式的枯山水!!!


穿越庭院就是有著自動古木門的大廳堂!!!


裡面有各式展售的茶具藝品

還有琉璃及小書冊!!!


每個大廳內的餐桌都是獨一無二的老木桌



然後包廂也是有日式的和式座位 還是團員的圓桌 或是長桌的都有!!!


每一間都會面向中庭的花園


充滿各式風情的東方意境 這裡通通都有!!!


而且被古色古香的古董擺飾圍繞真的超有FU的吶!!!




有沒有發現這邊餐桌的鋪紙
可是毛筆字寫出來的MENU哦!!!


啊其實就是很簡單的沒有任何細節的無菜單創意料理!!!


冰鎮了清酒 準備開始今晚的雨中漫食嚕...


珍味

綿密的花生豆腐 甜甜的伴隨海葡萄 魚子
融合著芥末薑泥 更加上石榴酸甜 吃出好多開胃的口感!!!

刺身

哇!!! 好高大的一碗生魚片...


仔細看還有海膽 河豚肉片


還沾上特製醋汁 就一整個好提勁呀~

蒸物

野生地震魚
吃起來好Q嫩
還配上溫泉筊白筍
混搭起來變的好鮮甜說...

有機醋

吃到中場來個清新口感
蘆薈金桔醋
裡面還吃的到果皮哦!!!

特品

好大隻的三條野生角蝦
吃起來比起一般蝦子更紮實
不用沾上任何調味 和銀杏一起入口就隨即感受到它們彼此甜甜的滋味

食事

荷蘭小春雞
非常入味的很柔嫩好吃 呵呵~

旁邊是南瓜泥花


主菜結束之後
就是師傅現捲手捲時間...


手卷的海苔還特別炭烤過火
跑出香香滋滋的聲音

碗盛

好像小時候吃的土瓶蒸:P


湯裡面的豆皮小包裡面是滿滿的竹笙
還有香菇 蛤蠣
讓整碗湯都好鮮好甜!!

甜品

最後就是水果杯作結束!!!
盛放水果切片的果凍也好好吃呀~


嘿嘿~ 整個上菜步驟是很優閒的完成
一邊享受在古董博物館的氛圍
聽著雨聲 和每道賦予無限創意的和風料理盡情品味
又有一群好朋友團聚一起
可真是好難忘的一晚 超開心的!!!



下次來宜蘭玩爽
想來點不一樣的創意料理
或是想給自己舒服的享受
還真可以再來這回味一番!!!


對了!!! 2樓是茶館
期待有緣再來 體驗看看東方FU的下午茶哩...



預約制的會館要來提前安排嚕!!!




更多照片請看↓ (更多館內照在最後幾頁哦!!!)
♡宜蘭明池♡老饕神木爬爬行




♥宜蘭♥掌上明珠會館♥
地址: 宜蘭縣狀圍鄉大福路102號
電話: 03-9308988
官網: http://www.formosapearl.com




❤歡迎大家一起來跟我聊天分享粉紅粉紅的美好事物❤
 
arrow
arrow
    全站熱搜

    小品兒 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

    E-mail轉寄