這次就說我好Lucky~
臨時搭上台中吃喝團的高鐵列車!!!
來到當地超有名的法森小館享用大餐

同樣也是一人一支趴踢...
籌備多時的菜色 大家都說好一起
從迎賓 前菜 小主菜 大主菜 甜點...
完整全套的每道餐點 都有負責搭配好的酒款!!!

嘿嘿嘿...

所以每次的餐會都是超級期待 每道餐點和美酒會交會出什麼樣的感覺?!
主辦人和餐廳的籌畫的好料 還有 好酒主人帶來的心意
都是專屬於在座的大家 留下往後難忘的回憶吶!!!

呼呼...
今天中午用餐的包廂特別是在二樓的窗邊!!!
剛好可以有陽光伴隨的聚會 超有朝氣的...

也是在這裡 吃的好撐好飽
沒想到午餐也可以這麼豐盛!! 哦哦哦~


首先的餐前麵包 就是搭上玫瑰花形狀的奶油
還有口感綿密香檳開始!!!


再來就是招牌開胃的法式小品...
小小的一口吃鹹點
從左往右吃


 鮪魚餅 魚子醬蟹肉 小鹹派...

三小口就準備開了胃 迎接這次聚餐的大主角

喲呼~ 香噴噴帶著香蒜奶油香的白蝸牛!!!

據說是來自法國勃根地的品種
在台灣養的肥肥胖胖後 才被載回去故鄉給法國人享用XD

呵呵!!! 這次還真是我的初體驗!!
學學法國人那超愛吃蝸牛的心情 準備品嘗我的第一口牛牛... ... ...

剛烤出爐的白蝸牛 連殼都還燙燙的!!!
利用手邊專門拿取蝸牛殼的餐具
一手固定 另一手就用小叉子把蝸牛挖出來...

呼呼~ 本來以為會看到蝸牛的樣子
其實好像沒有耶?!

就好像在大蒜奶油餡裡有個QQ的肉
一同吃在一起 一點都沒有可怕的感覺...
反而是好香好Q的口感 一試再試的一直嘗試下去!!!

就這樣配著香檳
我默默的把6隻牛牛吃完了!!!


吃完白蝸牛之後
就是法式田螺的登場!!!

哇哇...
法國人也很愛這味!!!
吼喲... 都是背著殼在田野間的軟體動物XD


也是一樣滋味的蒜香奶油醬的焗烤下
一隻隻小田螺都也默默吃完了!!!

另外在場的大家幾乎連剩下的醬都好捨不得被收走
再繼續加點麵包沾著吃光光啦呵~


破例給大家瞧瞧吃田螺 很啾嘻的感覺!!!
就是熊肥爺這模樣啦噗噗... ... ...


哇~ 有沒有看到白香檳 粉紅香檳之後
接著就是勃根地Meursault一級園白酒
還有還有 北隆河Hermitage老白酒 喝起來好有琥珀的FU 濃濃密密的好滑潤呀!!!

呼呼...
趕緊追上進度!!

接著搭配的小前菜就是松露奶泡鮑魚

再來還不是主菜哦~~~
小主菜

爐烤農場乳鴿襯野菇蕈菇燉飯 和 櫻桃鴨
上面邊邊的沾醬有巴薩米克和芥末醬
隨機的搭配著吃 小小份量 好玩的變化!!!

中場...

荔枝雪酪
最驚奇的就是那八角裝飾...

沒錯就是那中藥行的八角哦!!!
好妙的出現在法式冰品 味道又多了些神秘的味覺
準備好揭開主菜的到來...


這時也悄悄換上Hermitage紅酒
勃根地Corton老紅酒也等候多時!!!


雪花鹽燒特選安格斯肋眼牛排
不用說吃起來就是好美味的啦!!!
襯菜也是吼吼吃!!!
奶油洋芋好香吶!!!


牛肉NG的也是有脆皮嫩鴨胸...

最後就是女孩最期待的甜點時光!!!

波特酒還有貴腐甜酒是一定要登場的啦!!!


法森小館的招牌甜點
蘭姆芭芭

鬆鬆甜甜的蛋糕切開來淋上又香又甜蜜的橙酒
像是溶化開來般
就在入口的那一刻!!!
香甜芬芳和蛋糕的綿密充滿幸福的嘴裡...
吼吼吃呀...


最後來看看我們一同享用的葡萄酒


由白到紅好壯觀呀!!!


充當酒妹XD


大家紛紛在戰利酒前留念!!!


這次真的是謝謝大家的揪團
台中同好和台北同好 一起共度好開心的時光!!!

而且呀~
法森小館真的是傳說中C/P值超高的餐廳 果然見識到了嘿嘿!!!


最後呢~
不虛此行的下一站就是!!! !!!

正式重新開幕的太陽堂餅店

哈哈!!! 果然一定要來買一盒太陽餅來完成小品阿公交代好的心願...


還好來到當場還沒到四點 可以趕上今日限量100盒開賣的行列!!!


剛開幕的太陽堂餅店 裡面架上還是沒有其他糕點


像是我最愛的檸檬塔 巧克力豆沙蛋糕都還沒復出>"<

但光是看到熟悉的包裝就還是好興奮!!

就這樣一人限購一盒GET!!!


超開心的台中行!!!


嚐到傳聞已久的法森小館
又一嘗老太陽餅的滋味!!!

吼吼吼!!! 敲幸福的啦>///<"



L'affection法森小館♥
地址: 403台中市西區大忠南街42號
電話:
04-23721339


♥太陽堂餅店♥
新地址: 台中市西區三民路一段191號
電話: 04-22215988
官網: http://www.tai-yangtang.com/



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