這篇真的是千萬別在泰國菜癮頭上身時來看到!!! 
因為好吃到二訪的食物照肯定非常多XD
  
當看到又吃不到就算了 還得飛去曼谷一趟 
還真的是非常焦心的感覺... 

沒錯沒錯
現在的我就是這種FU
多虧住到我夢寐以求的曼谷夢幻飯店Cabochon Hotel & Residence之福
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同時沒想到 在女主人的盛情邀約之下
我也嘗到在曼谷也在我心中排行超前的泰國菜餐廳

就在同一處的Thai Lao Yeh 太老爺
  

雖然說台北圓山花博也有間太老爺 但絕對大大不一樣
就說下次再訪曼谷 我還是會再來去這兒就知道一定會很愛上的啦!!! (掛保證XD)

  
去過泰國後才會知道原來泰國菜會依照地緣屬性和當地特色食材有所不一樣風味
並不是隨口形容的酸酸辣辣就可以形容得出來

更不用說 最近的泰國菜 還有變化型!!!
像是異國融合風還是什麼新式泰菜 無國界還是分子料理... (以上是我自取的:P)
吼吼吼 簡直是要親口嘗試才懂得的滋味呀XDDDD 
  

哈哈哈... 
  
這次在Thai Lao Yeh吃到的泰國菜
應該算是均衡系的中部泰菜

而且餐廳廚房就在眼前
  
看著師傅忙裡忙外

每道菜都可是現場手做出的精緻擺盤
  
又加上這餐廳特有的上世紀優雅年代的氣氛
可真有種時光錯置在大好人家裡的錯覺!!! 

總之
我們全家人都好享受這情境
    
更不用說每道端來好似自家廚房現做的泰國菜
湧入眼簾 隨即感動在肚裡XDDD 
(哈哈 不知道該怎麼形容了...)

首先就來輕食系的前菜開始嚕!!

青木瓜絲
現刨的青木瓜絲帶著有清新的口感
就連淋上的清檸香茅汁也是出搾的那般鮮美~ 
吃起來簡直是好有層次好令人心動的泰式沙拉呀XDDD 
還送上一片蝦米:D


香烤豬肉串
似乎有醃製過的很像道地人家的自製料理
吃起來肉汁飽滿有好有味道~


金錢蝦餅
手工揉製成餅的蝦餅

  
超特別的是 這醬汁也是當場用廚房用的杵臼現磨調製的
有別於印象中的重酸鹹 反倒是有芬芳清爽的香草氣息在內
差點是 簡直是把蝦餅的戲份搶走了嘛:PPP

   
傳統泰式香腸
沒想到泰國也有這款中式食物!!! 
不過吃起來可是很有嚼勁 
太秀氣可是沒滋味滴...


酸辣蝦湯
配上一大碗生菜可以同時佐用

  
蝦子從秀氣的碗裡看來好大器
每隻都好有誠意XDD


綠咖哩牛肉
濃郁又不嗆辣 還有清幽幽香茅和南薑的味道
更是適合下飯呀...
(忍不住吞了一口水XDD)


椰奶雞肉湯

  
椰汁紅鴨肉

齁齁齁...
以上都是這兩頓下來超好配飯的好主菜

粒粒分明的香茅飯


炒龍鬚菜
意外的很有台風 蝦醬魚露味不重...


牛尾湯
女主人特別推薦的私房菜
真沒想到泰國菜也有這款料理...
燉煮到熟爛的牛尾肉 充滿著滿口綿密的膠質
很有味兒~


炭烤雞排
據說很好吃XDD 


烤豬肉片!!! 
哇嗚嗚~ 怎麼可以料理的這麼好吃還切好好
泰式雪花松阪豬的意思哈哈~

  
泰式炒河粉
萊姆香檸滿意的一道清爽系河粉
同樣蝦子還一樣飽滿大隻:D

  
吃成如此豐盛
簡直是非常過癮直到現在提到太老爺總是念念不忘
發願說還要再三訪:P

女主人還對我們很招待
請我們吃甜點>///<"

好好吃的芒果牛奶冰
還有蜜茶!!! 

  
杏仁凍!!! 冰涼涼的像是冰磚豆腐
還有花生丁 真的好幸福哦:DDD 

  
當然這間餐廳也得過不少次亞洲前50名的餐廳之一喲~ 
就說真的很想推薦給來到曼谷
有著少女心又想嘗嘗好吃既是道地又是精緻的泰國菜的妳!!!

真心推薦~ 


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♡THAI♡泰國♡Bangkok♡曼谷-Cabochon Hotel & Residence
♡THAI♡泰國♡Bangkok♡曼谷-U Sathorn Bangkok



♥Cabochon Hotel & Residence♥
官網: http://cabochonhotel.com/
地址: 14/29 Sukhumvit 45 Road, Klongton Nua, Wattana, Bangkok 10110


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