別以為粵菜餐廳 就一定是想像的那樣...  (你懂我的明白...)
這裡一整個像是精品藝廊館呀!!



雖有現代古典的傢俱擺設
配上 超現代藝術品及公仔 混搭著 叢林野獸皮毛元素!!
如果再飛來隻蝙蝠
超像身處 吸血鬼公爵的豪邸說... ...

大肚子超合的!!
瘦子配瘦公仔!!

這豪邸餐廳 處處都是精心裝置的驚奇
也別錯過 洗手間 喔!! 可豪華的哩~~~


每次的品酒餐會 成員組成都不盡相同
但大部分都是 大顧問 劉鉅堂老師 旗下桃李各個班的學員們 以及 品酒同好們!!
利用一期一會的時光~ 品味酒食!!

肥熊和劉老師

此外 品酒餐會
依每瓶酒容量的倍數推估 大概參加的會有20~30人不等...
且會有一位總召 負責接洽餐廳 酒食搭配 統計與會人員等繁雜的工作!!!
重點是 我們這些小咖能在最實惠的收費下 坐享美食美酒 真是太幸福了~~~ ~~~

JULIE總召!!

哈哈!!
來介紹一下這次的美食吧!!
超美的客製化menu

軟殼蟹凱薩沙拉襯南瓜泥


港式點心盤

好吃 很到味的點心小品~


剛好這兩道前菜結束後
接著下一瓶香檳來囉!!
 Louis Roederer Brut Premier NV (France)

比起上一瓶香檳 稍為清爽些
綿密的泡沫線 持續上升


接下來 就是本人妻最害怕的  (本人不適菇類>"<)

什錦菌菇清湯


清蒸圓鱈


膨膨的鱈魚肉和扎實的豆腐 
搭上蔥絲 
口感好清爽柔嫩呀!!


終於...
前菜結束!! 重頭戲主菜端上前
開始換上 據說本次最高貴的紅酒囉...
 Louis Latour Nuits St. Georges Premier Cru "Les Crots" 2005 (France)


特別的主菜

爐烤蒜香春雞襯普羅旺斯食蔬


小巧的春雞 搭上青醬燉飯和蛋黃薯泥食蔬
是道很鄉村風的家鄉菜!!

最後最後

中西甜點匯


超濃 夢幻巧克力慕絲


以及
黃金流沙包


搭上餐後最適的
波特甜酒
 Barao de Vilar Colheita Port 1999 (Portugal)
超小超Q的酒杯喲~

而且主辦JULIE超貼心
準備"國王蛋糕"給大家吃
吃到派裡面小戒指的幸運兒 又有神秘小禮物咧!!

好好玩!!

接著大家就起鬨拱 下一次聚餐的總召啦!!





很不幸的!!
身型太醒目的肥熊被拱出來了!!!




呼呼~
那就請期待下個月的品酒餐會啦!!
我這賢內助 會 情義相挺 好好規劃的...







怡亨酒店的前身是小西華ㄛ!!
從大廳到餐廳的裝潢布置都那麼藝廊風~
好想衝上去體驗住住看樓上的客房呀!!
哈哈!!




♥Hotel Éclat 怡亨酒店♥
地址: 台北市大安區敦化南路一段370號
電話: 02-2784-8888

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