♥L' Atelier de Patrick法式派翠克餐廳♥ 人生常酒特別鉅獻!!!－❤小品兒❤

今晚是神祕又特別的日子!!!
每月一次的人生常酒又來聚餐囉~

位於仁愛圓環內巷弄間的 L' Atelier de Patrick法式派翠克餐廳
是這回的餐會地點
餐廳裝潢得超用心...
整體雖以黑白為基調但又以雕飾帷幕鮮花柔美奢華了氣氛
感受優雅寧適的用餐時光!!!

Patrick范姜群煜是這家同名餐廳的主廚總監
另一位也是同名Patrick的賴俊雄負責餐點 & Kevin邱永男擔當甜點統籌
三位主廚搭檔聯手
將在法國ÉCOLE LENÔTRE雷諾特廚藝學校學來的手藝呈獻道地的法式餐點!!!

哇哇~ 這樣怎麼不來瞧瞧咧?
我這公主病人都超想去的!!!
熊大肥爺一來揪本人馬上在旁點頭說好...XD

當然法式餐廳
葡萄酒可是一定要的!!!
餐廳內的酒杯也各式齊全~
還有全套MF餐具咧...

人生常酒的顧問劉鉅堂老師如同以往為這回的餐點提供佐餐酒!!!
嘿嘿~~

等待餐點之時
就來點法國老麵糰精心揉製的手工麵包吧~

而搭配麵包的迎賓酒是...

AMARAL Sauvignon Blanc 2009 Chile
智利的蘇維翁白酒

小品兒不負責任講座:
帶有微酸澀的白酒!!! 清爽的口感適搭鮮魚起司還有洋芋片...(來亂的XD)

哈哈好啦!!!
美食要上桌囉~

♥Amuse-bouche 開味小點♥
松露櫛瓜佐松子瑞可塔起士&番茄洋蔥百里香鹹餅

真是小巧精緻的小點~
但一口就夠因為這一口滋味湧現呀...呵~

♥Soupe 湯♥
南瓜濃湯

濃湯好喝之處就是...
不假思索的喝下不要求調味!!!

搭配開味小點&湯的佐餐白酒

Okonomierat A. Schmitt Serriger Konig Johann Berg Auslese Trocken 2009
呵呵~ 這酒瓶有超熱情酒莊主人的簽名ㄝ!!! 好親切喔~
帶有複雜香氛口感濃郁甜呼呼的白酒

♥Petite Entreée 小前菜♥
香煎北海道干貝香草百香果泥佐龍蝦醬汁

干貝真是本人在法式餐廳每回必點的小前菜!!!
略煎熟的外層和內層軟嫩的肉
搭出可捧出貪心之慾的口腹呀~
滋滋滋...

♥Entrée 前菜♥
焗烤松露起士螯蝦佐蘿蔓醬汁

松露起司襯出蝦肉的鮮美~
不用說了...
當然好吃!!!

搭配小前菜&前菜的佐餐紅酒

Alain Gras Auxey-Duresses Vieillies Vingnes 2006
清新的紅酒有圓潤的櫻桃水果土壤味?
意外和海鮮可搭咧~
嘻嘻!!

♥Petite Plat 小主菜♥
法式煙燻豬胸肉小里肌皺葉甘籃薯泥佐佩里哥醬汁

培根捲煙燻豬肉!! 好特別喔~
JUICY~ 啾!!!

♥Granité 冰沙♥
香甜酒果汁粗粒雪泥

當冰沙端上時...
就知道主菜就是下一道了...
清清潤潤口中的味蕾!!!
準備等候精采的主菜ing

等等~~~

重頭戲來囉 !!!
" 人生常酒 " 會長交接典禮開始 ~

就算肥熊(Maurice)是"人生常酒"這資深社群的小小跟屁蟲會員

本人妻對他當上下年度的會長還真有點意外咧!!!

超驚喜又超感動感謝大家長輩大哥大姐的愛戴呀!!!
(小品熊夫妻銘記在心...)

還好... 楷俐姐姐(Kelly)獲選為副會長...
給肥熊大大的支持!!!

組成 MK二人組
為下年度的人生常酒繼續加油謀求
更年輕更知性的更有活力的餐酒會!!!

大夥也就敬請期待喔

(招募新血會員中...招招招~)

呵~ 歡慶此時...
美食的主角登場!!!

♥Plat 主菜♥
烤小羊腓力蔬菜櫛瓜捲佐佩里哥醬汁

有沒有發現這邊的餐點都會捲起來咧?!
嘿嘿~
這就是本餐廳的特色!!!
羊肉也是捲起來
軟嫩多汁一點都沒有羊咩咩的味道喔~
太開心了!

更讚的是...
老師為小主菜和主菜所搭配的重量級紅酒來囉~
鏘鏘鏘鏘鏘... ... ...

Alter Ego de Chateau Palmer 2000 (Margaux)
為梅洛Merlot和卡多內蘇維翁Cabernet Sauvignon混合的紅酒
有著巧克力漿果咖啡的果味香氣
濃濃的口感細緻又經典~

雖說這款紅酒是Chateau Palmer的副牌酒...
不過這就非常大滿足了!!!
真的...

寫到這...
肥熊還跑來端出他的漫畫來...
神之雫 第8集翻出來賞給我看!!! 哈哈~

不過這肥熊忘了本人妻其實沒在研讀也不甚懂啦... 噗嗤嗤!
但還是可以看圖說故事一下... ...