呵呵~ 上個月的人生常酒餐會超級熱鬧的!!!
就在阿舍私廚的餐廳 - 巷弄 

舉辦一個月一會的餐酒趴踢囉~ 歐葉~!!!


如同巷弄...
餐廳隱身在不起眼的民宅公寓小徑
輕輕走過都不會意識到...

 
原來這兒別有小天地呢!!!
溫馨緊列的桌椅...還有親切居家的佈置...


不一會兒 就全場人氣充滿滿咧~

上面的照片是偷用阿吉的照片!! 哈哈
一期一會人生常酒聚會的盛況
就像是現場凝滯的時空~

來自各方不同背景的朋友齊聚一堂
共享美食美酒 一起擁有美好時刻的好回憶!!!

身為會長的熊肥爺 最開心的時刻莫過於此...噗~


而每次參加餐酒會也彷彿是一趟美食之旅!!!
從餐廳精心安排的菜單開始 還有 美酒循序的搭配
從桌上的菜單 還有餐酒的詳盡介紹 
就可以滿心期待這趟旅程的序曲~  噢~~~~!!!


Accademia Rose Spumante NV
好令人暈眩的玫瑰氣泡餐前酒!!!

滋味不是常見的甜甜滋味
而是由黑皮諾(Pinot Noir)與義大利土產葡萄品種Raboso調配釀造出來
口感清爽宜人呢~

接著就開始好料上桌囉~!!!


好香的茴香麵包!!!
搭氣泡酒就很搭~


海鮮沙拉

其實這種私廚的料理 也不需要多麼絢麗的餐名
放入口裡 感官加持後 就能輕鬆決勝負!!! 哈~

蝦子和透抽好嫩Q喲~~~


洋蔥濃湯

滿滿煮到軟爛的洋蔥絲 好多到浮出湯面 呼呼~

接下來的餐點都是海鮮大餐!!
當然繼續搭上佐餐白酒

Louis Latour Meursault 2005
濃郁型的Chardonnay夏多內白酒
雖然也是有蘋果 萊姆的礦物質香氛 但又帶有奶油風的氣息!!!


烤挪威鯖魚香蕈飯

好札實鮮厚的魚 還有香菇飯
吃完有飽足...


野生花蛤蜊Linguini
好功夫的料理!! 呵呵~
原汁原味的義大利麵!!!


Chateau de Reignac Balthus 2004 (Bordeaux Superieur)
雖然說酒標很現代...

但和神之雫中有出現 (左瓶)的酒款可是一家親
意思就是同個酒莊出產的囉~~~

味道濃稠的梅洛滋味
據說是38歲老藤梅洛所釀造 產量也低的酒款嚕!

主菜上桌!!!

哇!!! 這有探照燈的電動胡椒研磨器真超炫的!!!


炙烤頂級Prime牛小排
有事先醃漬過的牛肉 味道很有家庭風

牛肉NG的話...就是

松子青醬烤雞
多汁軟嫩的雞肉

之後又特別加開!!

ERCAVIO Tempranillo Roble 2009

可在神之雫23級有出現呢...

漫畫中就有提到
「它好比偉大的加州Napa Valley的卡本內蘇維翁!!」並打了90分的高分

也就是說 它雖為西班牙產的酒 卻有最為道地讚賞的評價~

呼呼呼~ 好飽好飽...

最後最後...
就是甜點時光囉~

水果鬆餅搭上手工冰淇淋 好好吃ne...

搭上冰涼涼的甜酒真的好享受!!!

Chateau La Bertrande 2001 (Cadillac)
就是我最愛的法國貴腐甜酒
sweet & juicy 是當下入口的FU~
相信很多女孩都會很愛!!!




♥巷弄♥
地址: 台北市敦化南路1段295巷34號
電話: 02-27090847

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