今晚兒個刻意把下午的胃空下來
來相揪去吃超好玩很有趣的日本小食...
もんじゃ焼き& お好み焼き



哈哈~ 看不懂吼???  就是文字燒 & 大阪燒啦!!!

想說等下要來講古 所以使壞賣關子... <( ̄oo, ̄)/
噗噗~!!

地點就在東區的月島文字燒...

話說這家店真的開粉久捏...
從本人學生時代至今
而且店面一直都是走小小溫馨路線
一不小心 就會走過頭 哈哈XD


而且來這邊也像是砸錢來當大爺的XD
坐定位點好菜 就有倫幫你料理好大餐 耶耶~

所以我們這回都點最熱門最多料的餐!!! (好嬌...|||)

♥明太子海鮮年糕起司文字燒(花枝 蝦仁 干貝)♥

好一座山的料喔~~~

這些料就是等下文字燒的材料哈哈!!!


有沒看到明太子??  真是超愛超期待的啦~~~

不過文字燒的前身 料可沒這麼豪華哩...(遠望~~)

從前古代戰亂的時候 因為沒有好吃的白米飯
媽媽就會把麵粉和水摻和著蔬菜和剩餘的食材在鐵板上炒到乾掉成鍋巴來給小朋友吃
一邊煎餅時 一邊用鍋鏟在半乾的麵糊上寫字教學
就是文字燒的來由 呼呼...

(錄音帶播畢講古結束!!)


一座山的好料灑到鐵板上快炒...


咦~ 甜甜圈?


在圈內倒入麵糊和起司
好香好香喔~~~


麵糊快乾之際 全部打散快炒攤平!!!


就這樣!! 疊上年糕 灑上綠海苔
變成一大片餅!!!


把麵糊變成鍋巴的方式 就適用這小鏟子 用力狠狠的刮平 就是剛剛好一口的文字燒嚕!!!

貪食魔上身 不忘拍照留念
 貴婦雙人檔Jennifer&Michelle
  
 Michelle&小品

Michelle今天穿的好女神好夢幻哈哈!!!

♥和風大阪燒(豬肉 花枝 蝦仁 山藥 蒟蒻)♥

第二座好料山來了!!!
而且又加料了炒麵噢好貪心...


大阪燒和文字燒的差別 就是料中有蛋!!
而且料大部分都是"立體"的...
所以可以煎成澎澎的餅!!!

大阪燒的由來 來自很愛吃麵糊的大阪人(廢話)
把飯後的剩菜混著蛋麵糊 在鐵板上煎成餅
也就是說 喜歡的料通通都可隨意加入的餅=お好み焼き 的由來喔!!!

 

呼呼~ 大阪燒的雛形出來囉!!!


疊在炒麵上
美乃滋 芥末醬 開始噴射咻咻咻......


灑上綠海苔!! 好漂釀的菱格紋XDDDD


鋪上隨熱飛舞的柴魚片


切好一人一塊剛剛好!!!
七味粉也來助陣 好嗨~~~

 
真的是好香好入口 好好吃吶!!!



期待下次揪更多人來 吃更多款文字大阪燒啦!!!



♥月島文字燒♥
地址: 台北市大安區忠孝東路四段126號之13
電話: 02-27215081

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