那天OL下班前被我家熊肥爺臨時通知!!! 
他很神秘的給我報名了很有趣的活動...
竟然就發生在我上回才剛剛參觀過的Dummy Wine Cellar達迷酒坊的神秘小天地!!!

裡面有超專業的廚房料理台 酒櫃酒窖 還有大餐桌和沙發...

正想說準備澇人來玩美食轟趴XD
結果當晚 就很神奇的現場完成願望了...

前文分享→ ♥Dummy Wine Cellar達迷酒坊♥和LV一起來趟關於葡萄酒的風尚旅行吧~


呼呼呼...
有點害羞的是我和在場的20幾位大家都是第一次見面互相不認識>///<"
現場還蠻像聯誼的哈哈XD

反正現場我就催眠自己是愛吃鬼上身
聊聊吃吃喝喝的話題應該不會有難度 噗噗噗~


美味關係是由東明老師(中)和法國藍帶美女廚師Linda(左)還有命理界的型男正堯(右)
組成的三大陣容!!!

以後的每個月都會舉辦熱鬧的廚藝教室趴踢
Linda負責掌廚料理 東明老師就會很嗨的主持現場
然後呢 正堯型男就會協助食材籌備還有幫人命裡看相?! 哈哈...


趴踢開始的時間是晚上七點鍾
OL到達的時候 其實已經有不少早到的朋友們
擔任Linda的料理小天使 幫忙準備料理 順便練習手藝中...


大家陸續到齊的現場
就已經有好多另人流口水的小點心前菜!!!

三明治塔 起司 脆麵包棒


辮子麵包 香料麵包....
以上這些麵包都是Linda親手烘培的有茴香的氣息也有蜂蜜的香氛


再來搭配的是新鮮的鴨肝&鵝肝起司醬!!!


好肥滋滋的美味超邪惡...

當然更嗨的是 美食一定要搭上美酒...
這裡的葡萄酒都是Dummy提供的葡萄酒



每個到場的朋友都要先來杯迎賓氣泡白酒!!!


在Dummy辦趴最讚的地方就是不僅廚房設備超級完善
連各式餐具還有酒杯都是一應具全不愁煩惱...


義大利Carpineto氣泡酒


暖烘烘的鹹派剛剛好出爐!!!


呼呼... 還有香噴噴的蟹肉餅


有保持翠綠小秘密的沙拉!!!


大家就逛逛晃晃 自己挑著自理
眼前所有的小點心就是拼盤小前菜喔!!!


鹹派吃起來有烘蛋白般的清爽軟嫩
蟹餅就是很札實的配上洋蔥香辛更顯得很有風味


這時大家就好像開始活絡了些...
開始穿梭在一盤盤的美食當前!!!


端去各自的位置 遇到有緣人就來好聊天!!!


大家通通全員到齊後
就是我覺得很像廚藝實境秀的現場演出!!!

Linda示範美食趴踢主菜食譜
然後東名老師會在旁邊時刻跳出來提出問題
一搭一應的不時有爆點演出 還配合現場的朋友都來錄影拍照...
哈哈~ 好像美食節目的攝影棚喔!!!


主菜是法式鄉村風的家常料理 普羅旺斯烤雞腿


現場簡單介紹食材還有香料的醃漬方法

講解完了之後...
鏘鏘~ 就像電視節目一樣
原本的生雞腿瞬間消失
另一個檯面下端出已經烤好的雞腿嚕!!!

一現身瞬間!!!
哇哇哇好香說...


擺盤


配上一起燉烤的小蕃茄還有馬鈴薯切片
都滿滿的吸飽了雞汁 吃起來好嫩好入味


紐西蘭小島 Fallen Angel Riesling白酒...


主菜享用完畢之後 就來檸檬一口雪冰沙潤潤清爽味覺...


差不多時後時就是小小的自我介紹時間XD
還有介紹美味關係的由來和活動緣起...

接著邊聊著後來
默默的進行第三回合的料理

大家一起組裝中...


乘上旋轉巧克力

芒果奶酪完成!!!


最後壓軸應該是大家最期待的獨家馬卡龍時間!!!


開心果口味


香草口味


凹嗚~~~~ 還真的好好吃!!!
尤其是開心果第一次嚐到 好香又有不做作的甜美
另外香草就是很對味的好好吃...


吃完甜點後
大家還是繼續聊天分享彼此愛吃鬼的故事...

現場還是有留下些好吃的配菜小食和麵包
就開了瓶紅酒 繼續美味下去吧!!!



就說不太像廚藝教室吧...
不過Linda都很貼心有把食譜分享在BLOG上
所以也省去抄抄寫寫
留住很多時間在感受美食還有現場帶來的絕對氣氛~
我想又是另一種體驗喔!!!


下回趴踢在7月 黑色星期五
有喜歡法式美食又喜歡廚藝樂趣的捧油可以來去報名玩玩喔...

報名網址: http://registrano.com/events/5f853d



♥美味關係♥
部落格: http://www.salon-de-sucre.com/


♥Dummy Wine Cellar達迷酒坊♥
地址: 台北市松江路25巷5號1樓
電話: 02-25000969
部落格:
http://www.wine4dummy.com.tw/




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