過了一年多 這次總算跟上位了!!! 
重點是重新登場換新址的三角貓私廚更是超級難訂位~
  
好幾個月後的時段都滿滿滿了@@"

於是女主人蘿拉幫我特別加開了午餐場給我好感動!!! 
然後我也很冒險的 答應這天瀕臨預產期的日期赴約XDDD
 
還好加在...
 
事實證明!!! 我和肚子裡的妞兒都有好好忍耐
一同吃上超好吃的三角貓私廚料理囉~ 
(果然吃完下週就咕嚕下蛋啦XD)

前一代的三角貓私廚是隱身在巷弄內的頂樓花園
♥San Jiao Mao三角貓私廚♥巷弄裡的小清新溫馨喵兒相隨的西班牙大廚料理!!!  
那時候就吃得印象好深刻...
西班牙風的無菜單料理和重頭戲海鮮飯 
總算又可以回味上桌啦!!! 

重新開幕三角貓私廚變身在市民大道旁的一樓店面...
 
餐廳更加寬廣

位置也更多了!!!
  

除了保有以前的貓咪小擺設外 
 
更多了不少貓貓相關的佈置~ 

唯一可惜的是...
三隻喵兒沒有在店面無緣摸摸牠們哩TAT

呼呼~ 
 
在這兒開桌至少要八人以上成行!!! 
其實並不難 相信我...
先訂了在揪咖一下就額滿了:P

 
待全員到齊時刻
看著阿仁師傅正款待著料理... 

 
配著餐前堅果和自帶的餐前白酒!!
哇哇~ 每一桌上還有手繪貓咪石頭好可愛喲... 把玩ing

正當大家都很好奇擺在餐廳廣場中間的切肉機?
 
阿仁師傅就來惹... 

捧出熟成四年的伊比利火腿
號稱要切出超薄肉片給大家嚐嚐囉...

以下就是伊比利火腿三重奏的開始!!! 
真的是越品嚐越是引領人入勝般的好驚呼喲~ 


先來單吃伊比利薄片嚐嚐原味...
吼吼... 可以說是入口即化~ 
原來火腿的口感也可以這樣綿綿香香的好特別呀!!!


接著...
就搭著有點茄汁烘烤的脆麵包再次享受雙重口感的火腿麵包

雙重奏後就是三重奏XD
 
海膽佐細洋青蔥登場!!!!! 
濃蜜的海膽竟然帶出火腿的輕甜~ 
完全沒有這樣想過這種組合
真的好美味 只能這樣形容了...

接下來也是越來越精喜的小食登場
 
比較結實的法國Bayonne拜雍火腿換場
呈上的是西班牙可樂餅!!!
可樂餅塞什麼呢? 是松露蘑菇醬耶...
很噴汁 呵呵~

 
香料麵包有著芝麻葉香氣
配上甜甜的蕃茄果醬和起司

 
好特別的鴨鴨鴨料理
這是蘿菈取的!!! 

 
有鴨蛋 鴨肝 油封鴨
搭上法式的喇叭菇濃醬
來個濃郁的鴨肉親子三吃親子料理~

 
倒入暖暖的老母雞湯
迷你可愛的袖珍菇和美白菇更顯可愛~

 
三角貓的主角大戲
西班牙海鮮燉飯來囉!!!

還沒吃到就聞到那股流口水的辛香~
 
比起上回的海鮮飯 
有烏賊 蛤蠣 蕃茄 臘腸 還有鮮蝦耶!!!

一樣又是很有嚼勁滋味鮮美又有種微醺醺的辣味兒~
真的... 我又再添一盤了~

 
法國安康魚佐酸豆蘑菇醬
又是種清香和濃蜜的交錯衝突的料理~ 

 
老饕牛排

 
再來紐約客牛排!!!

沒想到這次的午餐比起當初多了更多主菜
海陸大餐就是這樣了吧好撐... 

最後~ 
別緻的餐後甜點!!
 
把阿仁師傅童年回憶帶入的全手工黑糖粉圓豆花!!! 
連粉圓都是手工的 充滿著悉心的情感吃起來特別舒服~ 

 
來到私廚其實就像是來到朋友家
帶瓶酒來和自己人美酒美食話家常
當然就更不用什麼菜單這種拘謹的聚餐~ 

這次的三角貓午宴
可說是我這早已是宅宅的孕人回溫相當年喫滿像是一場交響曲的套餐~ 
很多滋味和口感好令人難忘呀!!



上一次的三角貓
♥San Jiao Mao三角貓私廚♥巷弄裡的小清新溫馨喵兒相隨的西班牙大廚料理!!!  


♥San Jiao Mao三角貓私廚♥
地址: 台北市中山區市民大道三段161-1號
電話: 0937-988751
FB專頁: https://www.facebook.com/%E4%B8%89%E8%A7%92%E8%B2%93-211353555933548/?fref=ts



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